RESSOURCES

Voici des documents intéressants qui renseignent sur la construction, l’histoire et l’utilisation des fours à pain domestiques et de boulangerie.

Voutes
Traite
Livre du Macon VN Association la Voute Nubienne
Four à bois (1)
Four à bois (2)
Formation four à pain
Construction four à bois
CHAPITRE 21 (choix de four de cuisson)
Conception et construction des arcs _ensps
Guide construction en terre crue